不需要烤箱的慕斯蛋糕,烘焙小白也能做

不需要烤箱的慕斯蛋糕,烘焙小白也能做

前幾天有小伙伴說,想吃慕斯蛋糕,今天終于有空來搞一手了!慕斯蛋糕做起來很方便,不需要烤箱,吃起來冰冰涼涼的,入口即化,我教你做啊。1.?將6克的吉利丁片放進冷水里浸泡軟。2.?將40克的奧利奧餅干去掉夾心,放到料理機打碎。沒有料理機的話,就將餅干放進密封袋里,沒用搟面杖搟成碎。3.?將20克的黃油隔...

奧利奧慕斯蛋糕烘焙烤箱甜品美食菜譜蛋糕蛋糕烤箱

「烘焙教程」免焗紅桑莓朱古力慕斯蛋糕,顏值與口味并存

「烘焙教程」免焗紅桑莓朱古力慕斯蛋糕,顏值與口味并存

家里沒有烤箱也可以做蛋糕,免焗紅桑莓朱古力慕斯蛋糕,味道超級棒,好吃不膩口,吃一次就會愛上的味道。準備材料~~~份量: 6吋蛋糕餅底 :牛油 30克消化餅乾 5塊 (63克)朱古力慕斯 :黑朱古力 100克牛奶 100毫升魚膠片 1片 (2克g)淡忌廉 (打發 ) 100毫升紅桑子慕斯及鏡面 :紅桑...

慕斯蛋糕烘焙烹飪技巧甜品美食蛋糕

烘焙全能課(奶油裱花,韓式裱花,慕斯蛋糕,翻糖蛋糕,網紅甜品……)

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開課日期:1號~30號,(小班開課,人滿即開)課程內容:奶油裱花,韓式裱花,慕斯蛋糕,翻糖蛋糕,網紅甜品~(免費贈送價值1000元的馬卡龍,蛋白糖課程…)學        費:7400元,現活動價5800(免費提供工裝.所有原材料。當天學習的小產品可以贈送帶走...

奶油慕斯蛋糕烘焙烹飪技巧甜品美食翻糖蛋糕蛋糕韓式裱花

中獎名單公布 | 萌到下不了嘴 韓國人氣小兔子布丁~

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中獎名單一等獎(月餅禮盒裝)???路路路飛飛飛。二等獎(課程體驗券)新晨曙光???老妞???風云輕淡傾『&』二等獎(精美水杯+面包一袋)i ?尋水的魚i?歲歲有余Emily領取時間:9月21日—9月23日(9:00—17:00)領取地址:江西省南昌市紅谷灘新區春暉路第一街區A座5樓在烘培世界...

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烘培吸塑盒、西點盒、慕斯圍邊、網紅包裝盒...

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精藝園專注烘焙,產品概覽1慕斯星空球?2臟臟狗包裝盒3甜甜圈包裝盒4芝士堡盒5榴蓮酥包裝盒6綠豆糕盒水果撈包裝盒?更多產品更多產品精藝園專注于烘焙包裝更多產品,請聯系精藝園客服咨詢找買家、找貨源、找人才、找配方...上21烘焙網!...

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西安新西點烘焙學校:淋面的一些注意事項

西安新西點烘焙學校:淋面的一些注意事項

喜歡淋面,是因為她淋下去的一瞬間變化,外表光滑,細膩,無瑕疵的美但想要做好一個淋面可不是一個簡單活。下面我們一起看看,有哪些需要注意的事項,從而減少失敗率?1、淋面之前要注意什么?在淋面之前,首先保證慕斯必須凍得夠硬,淋下去才能被掛住,表面也必須平整。2、淋面醬需要提前制作好?所有的淋面醬都是要24...

慕斯蛋糕烘焙甜品西點學校面醬

2019年會爆紅的西點慕斯小蛋糕,取名檸檬杯,配方操作都有

2019年會爆紅的西點慕斯小蛋糕,取名檸檬杯,配方操作都有

先看成品圖:配方+制作方法A、《檸檬柚子奶油》配方:柚子汁:100克檸檬汁:30克吉利丁片:4克細砂糖:100克全蛋:3個無鹽黃油:100克制作方法:1、吉利丁冰水浸泡至軟。2、厚底平底鍋中小火加熱柚子汁和檸檬汁,同時在一個小盆中攪拌雞蛋和細砂糖,打散后將加熱的柚子檸檬汁倒入,拌勻后再倒回平底鍋中,...

慕斯蛋糕杯蛋糕檸檬杯水果甜品砂糖美食菜譜蛋糕蛋糕的制作方法

這200多款產品,未來的西點師們請簽收!(烘焙6個月課程)

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學習品種:約217款,含常溫蛋糕類,甜點慕斯類,面包類,餅干類,裱花類,月餅及伴手禮類;學習時間:周一至周五,上午兩節,下午兩節,75分鐘/節;培訓對象:面向烘焙初學者或有一定基礎,想全面系統學習,后期創業或就業的人群。Q: 6個月和3個月課程有什么區別?A: 6個月相比3個月課程在每一類學習產品上...

咖啡慕斯蛋糕烘焙烘焙培訓甜品面包

選修寶丨西點制作

選修寶丨西點制作

第一章1【單選題】一般制作餅干使用的是:A.低筋粉B.自發粉C.高筋粉應當選擇::A2【單選題】下列表述的是 :A.制作餅干的時候為了使制品奶香味更足,可以多加黃油,越多香味越足B.對于要求比較細膩的餅干可以添加糖粉C.制作餅干不需要用到鹽應當選擇::B3【單選題】制作餅干時,不是導致口感太硬的原因...

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